melin_vin_escarida_sopleejoios_14.jpg
Alle vine

Sople e Joiós 2017, Mas de l'Escarida

130.00

Sople e Joios betyder simpel og i godt humør (på det gamle sprog occhitan), og det opsummerer meget godt denne vin! 100% Gamay med lidt maceration carbonique giver en simpel og sjov vin.
 

Om Mas de l'Escarida
Bag domænet står Laurent Fell. Visitkortet siger Vigneron-Peknopunk, og der er da også hanekam på toppen. Men øjnene er varme og altid med et glimt.
Vinen bliver til i hans garage, for vineriet er ikke færdigt endnu.
Vi er i 500 højdemeter helt ovre vestpå i Ardéche hvor kragerne vender, og skoven starter. Jorden er præget af tussengammel sandsten.
Vinstokkene var i 2014 under omlægning til økologisk landbrug men har i praksis ikke været sprøjtet i mange år.

Quantity:
Tilføj indkøbskurven
melin_vin_escarida_sopleejoios_14.jpg