Joël Courtault

Touraine, Loire, Frankrig

Joël Courtault er en lille fransk vinbonde, med tryk på bonde. Jeg har længe haft svært ved at forstå hvad der kommer ud af hans mund, hvilket bl.a. skyldes et højt tempo, mumlen og det franske sprog. På den anden side forstår jeg hans vine rigtig godt. De kommer fra Touraine ved Loiredalen, og har en særlig læskende stil, hvilket gør dem meget drikbare. De røde er krydrede, næsten med ristede toner, og de hvide mere grøntsags-prægede! Og så er de alle uden tilsat svovl.

Vinmarkerne har tilhørt hans far, og der har ikke været anvendt kunstgødning og pesticider siden 1970’erne. Druerne har primært været solgt til kooperativet. Efter at have mødt stærke vinbønder som Michel Augé & Dominique Derain, blev han overbevist om at man også kunne flaske vin i eget navn. Således blev 2004 Joëls første årgang, og forinden havde han nærmest simultant omlagt til økologi og biodynamik.

Vinene gæres køligt over flere år på brugte fade.
Joël har ingen hjemmeside, men han overvejer en dag at købe en fax.